鸡腿饭的做法_各种鸡腿饭的做法大全

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鸡腿饭的做法

请问意式红烧汁烩鸡腿肉饭做法

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  • 叉烧酱鸡腿 配料 谢谢
  • 日照鸡腿饭的做法有哪些?

  • 问题补充:日照鸡腿饭的做法有哪些?
  • 前言照烧(照り焼き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。用照烧的调料方法制做的鸡腿盖饭,鸡腿肉皮酥肉嫩,咸中带甜,更有浓稠的汤汁淋在米饭上,配上赏心悦目的蔬菜,让人看到就会垂涎三尺……看着很“华丽”的【日照鸡腿饭】,其实做法非常的简单方便,可以说是一款超棒的懒人饭呢!再配上一碗方便的裙带菜味噌汤,无敌组合餐啊~据说照烧类菜肴的正宗做法是用烤的,但我们在家自己做的时候,考虑到最好要保留有一部分浓郁的汤汁来拌饭,所以就用煎锅先煎好再用调味汁短时间炖煮的方法更为方便了!想要做出好吃的日照鸡腿饭,调味汁的做法可以说是这道菜的灵魂了!重要的几样是:味醂 清酒 柴鱼酱油 的基本比例是2:1:2 。(这些调料可以网购的,吃过之后你一定不会后悔买这些的。)有时实在不容易买到的也可以用我们现有的材料替代,我做过几次后比较满意的味道配方是:生抽3汤匙+米酒2汤匙+味醂 3汤匙+糖2茶勺+老抽1茶勺+蒜末1茶勺+姜末1茶勺+水50~80ml 这只是我家喜欢的口味,只要多做几次您也能找到适合自己的口味哦~
  • 爱心便当---照烧鸡腿饭的做法

  • 问题补充:爱心便当---照烧鸡腿饭的做法
  • 前言周5小宇上学之前说:“妈妈,今天能给我做照烧鸡腿饭吗?”当然可以了宝贝。晚上儿子放学回来看见,露出惊喜的表情,说妈妈的爱心便当不但好吃,而且很好看呢。所以如果家里有不爱吃饭的宝贝,不妨也花点心思,我相信,有个造型的美食一定更能激起孩子的食欲呢。
  • 东池便当鸡腿饭做法

  • 问题补充:东池便当鸡腿饭做法
  • 菜谱简介 酒水调制比例=酒5:水100材料去骨鸡腿1只,盐少许,酒水适量,照烧酱汁:15g,酱油15g,味醂15g做法1.将鸡腿撒上少许盐,腌约10分钟,再以酒水(5%浓度)洗净拭去水分。2.热油锅,放入鸡腿以中火煎至双面皆上色,约7∼8分熟;加入酱汁材料,煮至酱汁带稠状即可熄火。3.将作法2的鸡腿捞起,适当切块后盛盘,淋上锅中剩余酱汁即完成。
  • 日式照烧鸡腿饭的做法有哪些?

  • 问题补充:日式照烧鸡腿饭的做法有哪些?
  • 前言初中的时候,看见快餐店新推出照烧鸡腿堡,觉得“照烧”顾名思义,就是用灯光的照射和热量,来烤鸡肉。结果现在才知道,照烧原来是日本菜式中的一种,是一种很有名的调汁儿,通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。所以,今天就尝试的做一下这道日式照烧鸡腿饭,见识见识“照烧”的滋味~
  • 日式照烧鸡腿饭的家常做法

  • 问题补充:日式照烧鸡腿饭的家常做法
  • 前言这道菜还是08年3月时做的了,一转眼就一年多了,时间过的真快。这道菜常常在做,一来小白喜欢吃鸡腿,二来做起来方便快捷,又好味道。日式照烧酱有很多种调法,通常都会放到日本味霖(一种甜味果酒)大陆这边不好买,所以我用了甜味的黄酒,和冰糖,用蚝油来增稠,煮制。最好能用柴鱼高汤来煮制。没有的用清水也一样美味
  • 咖喱鸡腿饭最正宗的做法

  • 问题补充:咖喱鸡腿饭最正宗的做法
  • 前言我买的咖喱块可以做三至五个的份的,我用了半盒,做出不少呢,我看三至五个人也完全够吃了。
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