大盘鸡的做法视频(馋死人的大盘鸡做法!鲜嫩爽滑,最后连汤汁都拌面而光~)

大盘鸡的做法视频

暖暖的味道(3千万人在看)

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说到新疆的美食,除了烤串,应该就是大盘鸡了。可能是因为天冷,身体变得格外渴望肉食。

这周四,我们部门的几个小伙伴外出聚餐,特意选了一家人气新疆饭馆。大盘鸡、羊肉串、烤羊排、手抓饭……所有荤菜通通点个遍。

第一个上桌的就是大盘鸡,超大的盘子让人印象深刻,直径大概有1米(可能有一点夸张,但真的超级大)。虽然是满满一大盘,但不到5分钟就瓜分完了。。。最后连汤汁也拌面一扫而光。

自从那以后,那味道让小暖念念不忘。知道很多暖粉也馋这一口,所以今天小暖特邀请美食达人迟阿姨,教大家做一道地道的新疆大盘鸡~

美食达人

迟阿姨地道新疆人

吃货常有,烹饪高手不常有。因为自己对吃的热爱和对家人的疼爱,迟阿姨在美食道路上不断尝试!她做的大盘鸡可以说是香满整栋楼,曾引得楼上楼下的邻居抢着来品尝。

今天,迟阿姨就把最地道的新疆大盘鸡做法分享给各位暖粉,希望大家喜欢~

▲戳我,我是视频

观看完整视频,掌握详细做法

(点开下图保存,收藏菜谱或发朋友圈哦~)

美食达人迟阿姨

要做好这道新疆大盘鸡 ,你需要注意以下几个小窍门?

? 喜欢吃辣的,可适量多加一些辣椒。

? 加盖焖煮过后再放盐调味,可以让鸡肉吃起来更爽滑。

? 做好大盘鸡后,配上一碗手工宽面条,可以说超级美味!面条沾着大盘鸡的汤汁,口感非常浓郁~要比其他主食都下饭。

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今日互动:你的家乡也有特色美食吗?快来留言区和小暖唠一唠吧~

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