栗子鸡的做法(粉蒸鸡肉的做法和红烧栗子鸡的做法)

栗子鸡的做法

粉蒸鸡肉的做法

如何做粉蒸鸡肉好吃?其实粉蒸鸡肉的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做粉蒸鸡肉的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会粉蒸鸡肉的做法,做出一道属于自己的美味哦!

粉蒸鸡肉食材介绍

主料:

鸡胸肉(450克) 蒸肉米粉(适量)

辅料:

油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量)大蒜(两瓣)姜(两片)料酒(适量) 生粉(一勺)

粉蒸鸡肉的做法步骤:

1.准备下食材!

2.把鸡肉切块,姜切丝,大蒜切碎,和鸡肉放一起,放适量的的油,盐,料酒,鸡精,生粉,搅拌均匀,腌制半个小时左右!

3.放入适量的蒸肉米粉!

4.搅拌均匀!

5.放锅里蒸!大约三十分钟左右!

6.搅拌一次,太干了,可以加点回,撒在鸡肉上!继续蒸20分钟左右!即可装盘!

小贴士:

鸡肉很腥,必须洗干净,尽量沥干水份,放各种调料腌制半个小时以上才好吃哦!

红烧栗子鸡的做法

红烧栗子鸡的做法是是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,红烧栗子鸡这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,下面就为大家详细的介绍一下红烧栗子鸡简单的做法。

红烧栗子鸡食材介绍

主料:

鸡腿(3个) 板栗(8两) 姜片(少许) 葱花(少许)

辅料:

油(少许) 盐(1勺半)料酒(少许) 耗油(少许) 六月鲜酱油(少许)豆瓣酱(1小勺)

红烧栗子鸡的做法步骤:

1.准备好鸡腿和板栗

2.板栗放在锅里,加入少许水,烧2-3分钟烧开

3.板栗趁热剥皮,鸡腿切小块过下水洗净

4.锅里放入少许油,放入姜片和鸡腿

5.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,豆瓣酱

6.加入适量的水,大火煮10分钟

7.然后放入板栗煮20分钟

8.大火慢慢收汁,剩少许汤汁撒点葱花即可

小贴士:

1.板栗先放水中烧开以后趁热容易剥皮

2.鸡腿先煮,板栗易熟

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