这篇文章小编将目录一览：
- 1、排骨蒸几许分钟最好
- 2、蒸排骨要几许时刻才会熟呀?
- 3、一般蒸排骨要多长时刻
- 4、蒸排骨汤要蒸多久最好蒸排骨汤要蒸多长时刻最好
- 5、蒸排骨要蒸多久
- 6、排骨蒸20分钟好还是15分钟
排骨蒸几许分钟最好
1、普通蒸锅（水沸后上锅）小块排骨（2-3cm宽）：约 15-20分钟（肉质嫩滑，刚好熟透）。大块排骨或整排：需 25-30分钟（建议用筷子戳最厚的部分，无血水渗出即熟）。若提前用淀粉或小苏打腌制：可缩短至 12-15分钟（肉质更易熟）。 高压锅/电压力锅 上汽后：约 8-10分钟（肉质更软烂，适合老人小孩）。
2、焯水：如果排骨先焯水去血沫，再蒸15分钟会更易熟，但可能损失部分鲜味。 蒸制工具的火力 普通蒸锅（水沸后中火）：15分钟适用于小块排骨。高压锅/电蒸箱：高压锅上汽后约8-10分钟即可，电蒸箱若功率高（如1000W以上）可能更快。
3、蒸排骨一般要蒸40分钟左右，但具体时刻会受到多种影响的影响：行为差异：不同的蒸排骨行为，如是否腌制、使用的调料等，会影响蒸制的时刻。蒸锅类型：不同类型的蒸锅，其密封性和热传导效率不同，会导致蒸制时刻有所差异。火力大致：火力的大致直接影响蒸锅内的温度，从而影响蒸制时刻。
蒸排骨要几许时刻才会熟呀?
1、小块排骨（2-3厘米见方）：15分钟通常足够熟透，肉质会嫩滑。大块排骨或整根肋骨：可能需要20-25分钟才能完全熟透，否则内部可能残留血丝或口感偏硬。 预处理方式 腌制前处理：用淀粉（如玉米淀粉）或小苏打腌制排骨，能加速肉质软化，缩短蒸制时刻。焯水：如果排骨先焯水去血沫，再蒸15分钟会更易熟，但可能损失部分鲜味。
2、排骨一般蒸2030分钟就可以蒸熟。下面内容是关于蒸排骨时刻的一些具体说明：普通情况：对于正常大致的排骨，蒸2030分钟即可确保其熟透。大块排骨：如果排骨的个头较大，则需要适当延长蒸制时刻，以确保内部也能完全熟透。
3、普通大致排骨（切小块，约3-5厘米）大火蒸制：水沸后上锅，大火蒸 15-20分钟（肉质嫩滑，适合广式豉汁蒸排骨）。中小火蒸制：若喜欢更软烂的口感，可延长至 25-30分钟。 大块排骨（如整根肋排）需 30-40分钟，确保中心熟透，建议用筷子戳最厚处无血水渗出。
4、普通蒸锅 小块排骨：如果切得比较小且均匀，水开后蒸20分钟左右即可熟透。较大块或较多的排骨：通常需要蒸30分钟到40分钟左右，以确保排骨完全熟透且口感最佳。高压锅 一般水烧开后，将排骨放入高压锅中，再蒸10-15分钟就能熟透。
一般蒸排骨要多长时刻
常规蒸锅 普通锅具：用普通蒸锅蒸排骨，一般需要蒸30-40分钟左右。如果是切成小块的排骨，且火候较大，蒸制时刻可相对缩短至20-30分钟；若排骨个头较大或切块较大，可能需要延长至40-50分钟甚至更久，以确保排骨熟透。
清蒸排骨大概需要蒸30分钟到一个小时左右才能熟。具体时刻取决于排骨的大致、厚度以及蒸锅的功率等影响。一般情况下：清蒸排骨蒸30分钟左右即可熟透。这个时刻可以让排骨保持嫩滑的口感，同时确保排骨完全熟透。独特情况下：如果排骨较大或较厚，或者蒸锅功率较小，可能需要蒸一个小时左右才能确保排骨完全熟透。
蒸排骨的最佳时刻一般为30分钟到1小时。蒸排骨的时刻取决于排骨的大致、蒸锅的功率以及个人口感偏好。一般来说，普通大致的排骨在水开后蒸30分钟左右即可熟透，肉质也相对较鲜嫩。如果喜欢吃更加软烂的排骨，可以适当延长蒸制时刻，但一般不建议超过1小时，以免排骨变得过于糜烂，影响口感。
蒸排骨汤要蒸多久最好蒸排骨汤要蒸多长时刻最好
1、说到底，隔水蒸排骨汤的时刻视具体情况而定，但一般需要蒸5\~3小时以确保食物熟透并达到理想的口感和营养价格。建议在烹饪经过中注意调整时刻并灵活应用个人口味和实际情况。
2、炖盅隔水蒸多久好根据食材确定时刻，一般1-3小时。如果蒸肉汤、排骨汤之类的，蒸的时刻要长一点，时刻越久越好吃，如果煲蔬菜汤，时刻可短一些，1小时左右就可以。炖盅蒸汤有隔水蒸和放水里炖两种，根据不同的食材选择不同的方式，这样才能保留最高的食用价格，保证了食材的原汁原味。
3、将排骨洗净后切成小块。 将排骨放入一个碗中，加入料酒，拌匀腌制15分钟。 锅中加水，将水烧开后将排骨放入蒸锅中，上锅蒸20分钟。 期间可将姜切成片或丝备用。 用盐调制一些开水备用。 蒸好的排骨取出，将蒸锅中的汤汁保留备用。 炒锅中倒油烧热，放入姜片炒香。
4、排骨洗净。玉米切段。花蛤用盐水泡尽沙子搓洗干净。把排骨、玉米、花蛤一起放入盆内，加水，加少许姜片、料酒、一滴醋。开水锅隔水蒸一小时。排骨汤即可蒸好。
5、如果是用现代化的高压电饭煲，蒸排骨的时刻可能会稍短一些，大约需要30到45分钟。这主要是由于高压电饭煲在加热经过中能够提供更高的压力，从而使排骨更快地熟透。顺带提一嘴，排骨的大致和嫩度也会影响蒸煮时刻。如果排骨块较大或较硬，可能需要更长的时刻来蒸煮。
6、粉蒸排骨，高压锅20分钟，普通锅至少要四特别钟，筷子戳透即可。2，粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，30分钟就可以了。3，其他大块的排骨看情况吧，然而完全要40分钟以上。
蒸排骨要蒸多久
1、普通大致排骨（切小块，约3-5厘米）大火蒸制：水沸后上锅，大火蒸 15-20分钟（肉质嫩滑，适合广式豉汁蒸排骨）。中小火蒸制：若喜欢更软烂的口感，可延长至 25-30分钟。 大块排骨（如整根肋排）需 30-40分钟，确保中心熟透，建议用筷子戳最厚处无血水渗出。
2、水沸后上锅，大火蒸 15分钟，关火焖2分钟即可。根据个人口感调整时刻，喜欢软烂可适当延长5分钟。
3、如果排骨切得较小块，隔水蒸10分钟一般是可以的。如果排骨切成正常大致并用嫩肉粉腌制过，则一般需要蒸15-30分钟左右。顺带提一嘴，蒸排骨的时刻也要根据锅具的受热诚况来确定。用普通的锅蒸蒜香排骨需要20分钟，用高压锅清蒸蒜香排骨要10分钟。 排骨的数量越多蒸熟的时刻越长，反之则越短。
4、常规蒸锅 普通锅具：用普通蒸锅蒸排骨，一般需要蒸30-40分钟左右。如果是切成小块的排骨，且火候较大，蒸制时刻可相对缩短至20-30分钟；若排骨个头较大或切块较大，可能需要延长至40-50分钟甚至更久，以确保排骨熟透。
5、高温能迅速抑制肉中蛋白质和脂肪的氧化，减少腥味释放，尤其适合清淡口味的蒸排骨。注意事项：预处理去腥：排骨建议提前用清水浸泡（中途换水）或加料酒、姜片腌制，进一步去腥。均匀受热：将排骨平铺在盘中，避免堆叠，确保受热均匀。
排骨蒸20分钟好还是15分钟
1、普通大致排骨（切小块，约3-5厘米）大火蒸制：水沸后上锅，大火蒸 15-20分钟（肉质嫩滑，适合广式豉汁蒸排骨）。中小火蒸制：若喜欢更软烂的口感，可延长至 25-30分钟。 大块排骨（如整根肋排）需 30-40分钟，确保中心熟透，建议用筷子戳最厚处无血水渗出。
2、普通蒸锅（水沸后上锅）小块排骨（2-3cm宽）：约 15-20分钟（肉质嫩滑，刚好熟透）。大块排骨或整排：需 25-30分钟（建议用筷子戳最厚的部分，无血水渗出即熟）。若提前用淀粉或小苏打腌制：可缩短至 12-15分钟（肉质更易熟）。
3、根据我上面的描述可以知道，如果是用高压锅蒸，那么蒸15分钟左右差不多了；如果是普通锅蒸，那么最少需要25分钟左右，我建议生活中你自己蒸排骨的时候，快到时刻的时候用筷子插下， 以完全穿透或者品尝通过为准。 参照这个菜谱，我家老头子做的，他比较喜欢放酸梅和豆豉。
4、常规蒸锅 普通锅具：用普通蒸锅蒸排骨，一般需要蒸30-40分钟左右。如果是切成小块的排骨，且火候较大，蒸制时刻可相对缩短至20-30分钟；若排骨个头较大或切块较大，可能需要延长至40-50分钟甚至更久，以确保排骨熟透。
5、清蒸排骨的蒸制时刻通常在20到40分钟之间。 单独蒸排骨时，使用普通蒸锅大约15分钟即可熟透。 若与如芋头等较难熟的食物一起蒸，蒸制时刻需延长至25至30分钟，以确保芋头软糯熟透，同时避免排骨因蒸制时刻过长而变得干硬。 蒸300至500克切段的肋排，在蒸锅内水开后再蒸10到15分钟。
6、清蒸排骨要蒸20-40分钟。一般单独蒸排骨的话，排骨是比较容易熟的，用普通蒸锅只需蒸15分钟就能熟，要是排骨搭配芋头等食物一起蒸，而芋头属于比较难熟的食物，加上蒸的时候食物分量也比较多，就需要延长蒸制时刻，大约蒸25-30分钟才能软糯熟透，不要蒸久了，否则肉质会变得干硬老柴嚼不动。
