干魔芋丝要煮多久才熟 干魔芋丝能炒菜吃吗吗 干 魔芋丝泡多久能泡软
干魔芋丝 可以用来炒菜吃。下面内容是一些具体的炒魔芋丝的行为：
清炒魔芋丝
将魔芋丝用清水浸泡半小时，捞出沥干备用。
青椒、红椒切丝，青葱切段，姜、蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜煸香，接着加入青椒、红椒丝炒匀，最终放入魔芋丝翻炒均匀，加盐、生抽、鸡精炒匀即可。
辣炒魔芋丝
魔芋丝200克，小葱1根，小米辣2个，蒜2瓣，生抽2勺，料理清酒1勺，芝麻油0.5勺。
蒜切碎，辣椒切碎，小葱切段。
热锅热油，辣椒蒜爆锅，翻炒片刻，加入葱段翻炒变软，再加入魔芋丝，混匀，加两勺生抽，一勺清酒混匀，翻炒混匀，觉得干可以加水少量，炒至蔬菜变软出锅前加半勺芝麻油。
爆炒魔芋丝
瘦肉一小块，魔芋丝一盒，香菇3朵，柿子椒一个，酱油1勺，生抽4勺，糖一点点，胡椒粉一点，料酒半勺，淀粉一勺，葱蒜干辣椒适量。
肉切片，放入半勺料酒，一勺生抽，一点白胡椒去腥搅匀腌制。香菇切片，柿子椒洗净去根切小块。魔芋丝清洗两遍，和香菇放入水中焯一下，水开煮2分钟，分别捞出控水。
锅里放一点油，放入腌好的肉片，炒制全部变色，盛出。锅里再放一点油，加入葱蒜干辣椒，炒出香味，加入香菇，翻炒半分钟，加入之前炒好的肉，加入柿子椒，和一勺酱油，3勺生抽，一点点白糖提鲜，炒匀至柿子椒微微变软，加入焯好的魔芋丝，充分炒匀，尝一尝咸淡，再决定是否放盐。
这些行为都表明干魔芋丝不仅可以用来炒菜，而且味道特别爽口，深受大众喜爱。你可以根据自己的口味选择合适的配料和调料，轻松做出美味的魔芋丝菜肴。
笔者
