清汤素面的行为清汤素面是一道清爽、健壮又简单的面食，适合日常饮食或作为轻食选择。它以清淡的汤底为主，搭配丰富的蔬菜和少量配料，既保留了食材的原味，又营养均衡。下面内容是对“清汤素面的行为”的拓展资料与详细步骤。
、清汤素面行为拓展资料
| 项目 | 内容 |
| 菜系 | 中式面食 |
| 食材 | 面条、青菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、香油等 |
| 难度 | 简单 |
| 准备时刻 | 10分钟 |
| 烹饪时刻 | 15分钟 |
| 总耗时 | 25分钟 |
| 口感 | 清爽、鲜美、健壮 |
、详细行为步骤
.准备材料
主料：面条（推荐使用细面或龙须面）100克
配菜：小白菜或菠菜50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个
调料：盐、鸡精、香油、葱花、清水适量
.处理食材
小白菜洗净，撕成小片；胡萝卜切丝；鸡蛋打散备用。
面条放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
.煮汤底
锅中加适量清水，放入胡萝卜丝煮1分钟。
加入小白菜，煮至变色。
倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌，形成蛋花。
最终加入盐、鸡精调味，淋几滴香油提香。
.拌面
将煮好的面条放入汤中，轻轻拌匀。
撒上葱花即可食用。
、小贴士
可根据个人口味添加豆腐、香菇等食材，增加口感层次。
若喜欢更浓郁的汤底，可加入少许高汤或骨汤。
面条煮的时刻不宜过长，以免失去弹性。
、营养价格简析
汤素面富含碳水化合物、蛋白质、维生素和膳食纤维，是一款低脂、低热量的健壮餐品，特别适合减肥人群或追求清淡饮食的人群。
过以上步骤，你可以在短时刻内做出一碗美味又健壮的清汤素面。无论是早餐还是午餐，都是不错的选择。
