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鸡肝的营养价值(8个月以上食谱 | 鸡肝泥:高营养,好消化,宝宝补血辅食好搭档)

鸡肝的营养价值

鸡肝泥

适合8个月龄以上的宝宝

鸡肝中含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

食材准备

鸡肝适量,柠檬1个

详细步骤图

1、鸡肝一份,清洗干净,加入柠檬三片用清水泡上一个半小时以上,中间换水数次

2、鸡肝凉水下锅

3、加入三片柠檬,把鸡肝煮熟透

4、捞出晾凉备用

5、煮熟的鸡肝掰小块,用勺子在筛网上压碎,过滤成细细的鸡肝泥。

6、成品如图即可

小编叮嘱

鸡肝的营养价值非常高,做成泥状的食物,不仅好消化而且还非常美味。鸡肝泥的做法并不难,鸡肝泥是可以补血的呢,贫血的宝宝六个月后期可以适当吃一点哦。

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