网友提问：
餐饮业怎么做营销？痛点在哪？
优质回答：
个人观点：餐饮行业竞争大，各种参差不同。首先我觉得第一就是服务，有时候往往别人在乎的不是口感是服务，
第二优惠政策，是不是的搞一个优惠政策，别人会觉得您这家店做的还可以人挺多。
第三口碑。我觉得口碑是基于服务之上。做好这三点在改进中间的小细节，祝您事业有成
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知行创优?原创经营问答系列（317）
我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践15年。欢迎关注我（知行创优黄翰德）！
问题所问：餐饮业怎么做营销？痛点在哪？
问题关键词：营销、痛点。
营销：市场需要什么（产品／服务／体验）！我们就提供什么！
痛点：亟待解决的市场需求（顾客需求）！
开宗明义：餐饮业做营销的关键在于‘’知名度‘’及‘’美誉度‘’。前者的本质是‘’传播‘’，后者的本质在于‘’口碑‘’。痛点在于餐饮从业者的经营能力欠缺，往往把‘’营销‘’与‘’推销‘’混为一谈，从而被市场淘汰！我从经营角度阐明问题观点：第一点：营销与推销的本质区别
⑴营销
①是动态认识（战略）
②是趋势预判（外部环境／内部环境）
③强调变化（与市场同频）
⑵推销
①是静态动作（战术）
②是以产定销（产能）
③强调成本（与生产同频）
第二点：餐饮业营销的痛点所在
⑴经营与营销脱节
①经营的目的在于增加营收，提升效率，并在整体成本基础上增加毛利。
②营销的目的在于察觉市场变化，并调整经营，使之迎合变化，获得超出行业水平的营收。
⑵经营与营销本末倒置
①营销预测并发现市场需求变化，为经营确定目标及方向。
②经营不清楚市场需求，要求营销消化出品／服务，成为推销。
第三点：餐饮业营销的正确步骤
⑴选择市场
①选址
⑵选择客层
①确定业种
⑶选择售卖方式
①确定业态
⑷确定经营目标
①同业对比（横向比较）
②行业对比（纵向比较）
⑸确定营业推广方式
①试营业体验
②开业活动
⑹反馈修正
①出品结构／服务内容
②价格体系／品类区间
⑺营业推广（二次开业）
以上⑴至⑺就是完整的餐饮业营销过程，经营者不断重复，测试市场敏感点，并找到经营资源最佳匹配方式（时间／空间），最终达成经营目标！
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好的产品 好的服务，方便的位置，合理的价格
干净的环境，讲一个故事，用一点小的套路。
以上就是小编关于【餐饮业怎么做营销痛点在哪】的分享，希望对你有用。
