网友提问：
吃蛋白质粉好不好？有什么好处和坏处？
优质回答：
市场上销售的蛋白粉评价
市场上销售的蛋白粉常见有三种：乳清蛋白粉，酪蛋白粉，大豆蛋白粉。
乳清蛋白和酪蛋白均从牛奶中提取，酪蛋白属于大分子蛋白质，消化吸收要慢，在同等供给量的情况下，乳清蛋白要优于酪蛋白，酪蛋白优于大豆蛋白。乳清蛋白的消化吸收率高于大豆蛋白，并且乳清蛋白的氨基酸评分、含有的免疫活性物质要优于大豆蛋白，在疾病状态下更利于蛋白质合成。
怎样评估人体内蛋白质的营养状况
1. 蛋白质的摄入量和蛋白质的类型，如优质蛋白和非优质蛋白是否合理；
2. 体格检查：如检测体重、肌肉的状况等；
3.生化检验结果：如血清白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白、视黄醇结合蛋白等，血尿肌酐、尿素氮等，可反映体内蛋白质的储备情况及蛋白质的分解。
健康和疾病状态下怎么补充蛋白质
蛋白质在体内处于不断更新的动态变化过程。健康情况下，蛋白质处于合成与分解的平衡状态；疾病情况下，机体的代谢异常，不同程度的打破蛋白质的合成和分解的平衡，出现负平衡。
正常健康人体蛋白质的需要量：0.8-1.0g/Kg，保证一定数量的优质蛋白（肉、蛋、奶、鱼类，大豆蛋白），占膳食总蛋白量的30-50%。过量摄入蛋白质和氨基酸可导致尿素和其他物质的生成量超出肝脏和肾脏的清除能力，而不能增加肌肉蛋白的合成。而疾病情况下，机体的代谢状态不同，对蛋白质和氨基酸的种类和量的需求也不同。
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很多人认为只有健身的人才吃蛋白粉。其实不然，日常饮食无法达到足够蛋白质含量的人群，都可以通过食用蛋白粉补充蛋白质。如何判断每日摄入的蛋白质够量呢？K姐给大家提供一个测试数据：体重(公斤) x 运动系数（运动量）= 每日所需蛋白质摄取量(克)· 低活动量：体重乘以0.8（久坐不动）· 中活动量：体重乘以1.3（基本运动量、劳力性质工作、怀孕者）· 高活动量：体重乘以1.8（高强度体能活动）以K姐为例，体重55公斤，运动系数0.8，每日所摄入蛋白质应为44g，那么K姐吃一个鸡蛋、200ml牛奶和150g鸡肉就可以达到每日所需蛋白质含量。100g鸡蛋含有13g蛋白质（一个鸡蛋约60g）100ml牛奶含有3g蛋白质100g鸡肉含有20g蛋白质那么今天的你蛋白质摄入够了吗？
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蛋白粉其实就是高浓度的蛋白质，我们日常饮食中的牛奶、牛肉、鸡蛋等，都是富含蛋白质的食物。蛋白质是我们肌肉生长最重要的营养素，如果你想要肌肉变大，除了训练，一定要补充足够的蛋白质。
要不要吃蛋白粉其实看个人需求，看你的健身目标是什么。如果你想要突出肌肉，蛋白粉就比较方便，也比较经济。对于健身的人而言，为了维持肌肉增长，一个70公斤的人，一天大概需要摄入140克左右的蛋白质。如果你光靠饮食，可能吃得比较累，容易把肚子吃撑，如果补充一勺蛋白粉，日常的饮食就轻松许多。
很多人担忧蛋白粉吃多了对身体有伤害，这个没错，任何东西吃多了，都会给身体造成伤害。不仅仅是蛋白粉，你米饭吃多，你水喝多了都对身体不好。更何况现阶段的研究表明，蛋白粉其实对于人体并没有什么直接性的危害，不会因此患病或者致癌。
而且蛋白粉其实最开始并不是用作健身补剂的，而是用作一种营养品，现在很多中老年人也会喝蛋白粉来增强体质。健身者吃蛋白粉，是为了补充肌肉生长所需的蛋白质，让肌肉更快的生长。而不健身的普通人吃蛋白粉，虽然说没有经过健身训练，但是对身体也是有一些益处的，可以增强体质。
不过蛋白粉选的好，增肌更有料
牌子比较响的蛋白质有：肌肉科技，欧普特蒙等，不过印象最深的还是国外的一个牌子VITOBEST维托贝斯特100%分离乳清蛋白，蛋白质含量高达92％的，不过最吸引我的还是口感，它的口感偏细腻丝滑，容易溶于水。零乳糖零脂肪的。
以上就是小编关于【吃蛋白质粉好不好有什么好处和坏处】的分享，希望对你有用。
