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苦瓜薏米炖汤的做法,营养健康又美味!

苦瓜薏米炖汤的行为,营养健壮又美味!

苦瓜薏米炖汤是一道非常受欢迎的养生汤,不仅美味可口,还有助于清热解毒、利湿养肺。是不是听起来很不错呢?你有没有想过自己在家就能轻松做这道健壮美食呢?接下来,就让我为你详细介绍苦瓜薏米炖汤的行为吧!

一、准备食材

开门见山说,我们必须准备好材料。你需要的食材包括:苦瓜2根、薏米50克、猪骨头300克,姜片适量,盐适量。为什么要用猪骨头呢?猪骨头能为汤增添浓郁的鲜味,同时丰富的胶原蛋白还能提升汤的营养价格。

小提示:

在选择苦瓜时,建议挑选颜色鲜亮、表面光滑的,那样的苦瓜口感会更好哦!而薏米呢,提前浸泡半小时是为了让它更容易煲软。

二、基础版苦瓜薏米炖汤步骤

接下来,让我们进入正式的制作步骤。其实行为并不复杂,只需要多少简单的步骤就能完成。

1. 准备职业:

苦瓜要洗净,去掉籽后切成大块备用;薏米洗净后浸泡半小时;猪骨头清洗干净,并飞水去腥味。

2. 煲汤:

在锅中加入适量的水,放入姜片、猪骨头和泡过的薏米,先用大火烧开。开锅后,可以看到有浮沫浮现,别忘了要撇去这些浮沫哦,能让汤更清爽。

3. 慢火炖煮:

将火调至小火,慢慢地炖煮2小时。接下来,加入切好的苦瓜块,再继续煲半小时,最终根据自己的口味加入适量的盐调味即可。

感受到那浓郁的汤香了吗?真是让人期待呢!

三、高压锅版苦瓜薏米汤

如果你时刻有限,可以尝试一下高压锅的行为哦!这样可以大大缩短炖煮的时刻。

1. 准备职业:

薏米同样要先洗净泡水,而苦瓜则清理干净后切块。

2. 高压锅烹饪:

把苦瓜块和薏米放入高压锅中,加入适量的水,接着开高压锅,煲45分钟。出锅前加少许盐调味,味道也很赞!

为什么选择高压锅?

高压锅能够快速高效地释放食材的营养,让汤品保持浓郁的风味。同时也适合那些忙碌的朋友,节省了不少时刻。

四、享用美味

最终,汤炖好了,你可以根据自己的喜好加入一些小配菜,比如香菜或葱花,这样既美观又能增添风味。无论是作为日常养生,还是聚餐时的开胃汤品,苦瓜薏米炖汤都毫不逊色!你今天准备试试吗?

小编觉得

苦瓜薏米炖汤的行为其实超级简单,只需多少步骤就能享受到这道既美味又健壮的汤品。快来试试吧,制作经过中一定会让你收获满满的成就感和快乐感!吃完后,你会感到身体清爽,心情也会变得愉快哦!