西散南国文学
审核|刘瑞敏
编辑|黄传安
图片|网络
茶思
作者/峡江文字
（一）
清晨，茶树以景仰的姿态，葱绿的心情，望着晨曦初绽的笑脸，若有所盼。春风轻轻地拂过她的肩头、颈项、面颊和发梢，拂过她从树丫丫刚探出的尖尖的小脑袋和抿着窃笑的小嘴唇。那几颗露珠呢，晨光只哈一口气，她就翻个柔身，一骨碌地摔在地上，不好意思地摸摸摔疼的小屁股，一个转身，撒着娇，
咯咯地笑着融入了大地的怀抱。阳光长大了，变得有力气了，在茶树身上滚了几下，涂上一层淡淡的光晕。薄雾悠悠地散去，一枚枚撮着小嘴的茶宝宝，就这样以羞涩稚嫩的心情问世了。
采茶制茶，是一条流动快乐的河。
采茶，说在嘴里，喷香；做在手上，却不那么容易。一要心细眼尖，二要手脚利索，三要温柔，四要耐力。像我们这等拙劣的男人是万万做不来的。因为茶比人娇贵得多，动作粗不得，性子急不得。 那么什么人采茶最合适呢？
你听听山歌就知道：“手提竹篮上茶山，十指尖尖采茶忙，顾不得与郎补衣裳。”当然，是年轻媳妇儿呀。特别是上等茶，芽头长出来，外面刚刚冒出一小片嫩叶，芽与叶分离的时间短，得看准，飞快地掐下来，否则会影响茶叶造型与养分。清明前后是采茶的关键时期。嫩芽一天一天往外爆，不采就老啦！
一群采茶媳妇儿，背个小小的竹背篓儿，提个编花的小竹篮儿，穿着清一色的蓝底碎白花紧身衣裤，脚下也穿蓝底碎白花软底鞋，油亮亮的辫子盘在头顶上，再裹上蓝底碎白花的头帕。那白花仿佛是撕碎的一片片云，那蓝色底子与天空与茶树融为一体，都是一个巧媳妇织就的。
她们从晨风里走出来，伴着小鸟的私语，走在小径上，走进茶园，也像小鸟一样叽叽喳喳谈说着昨天的趣事和昨晚的心事。这些小媳妇呀，触目为青山绿水，一对眸子不仅清明透亮如水晶，而且天生会说话，顾盼生情，里面装着一泓清澈的梦。
最合适的最美的只是一瞬间的事。你仔细瞧瞧：一群小媳妇在田垄一字型排开，玉臂一伸，柳腰稍稍一弯，拇指、食指和中指悄悄张开，往茶宝宝身上，一抿合，一枚枚茶宝宝随着玉臂闪烁，在茶树和小竹篮之间续写一道道闪电。
采茶是她们一生中最快乐的事情。你看，她们行走在一畦畦茶园里，像轻云般飘逸，一步步踩踏出曼妙的韵律；她们轻柔地点额舒臂，像闪电般炫舞，舞蹈出心中的无与伦比的喜悦。
她们简直忘记了自己，也忘记了自己在采茶。在她们的眼里只有满目的青山绿水；在她们的心里，只有她们和茶树之间隐秘的心事。
做愉快轻盈的事情，时光总是来得迟，去得快。不一会儿，小媳妇们又踏着欢歌笑语，提着满筐背着满背篓的茶宝宝，迈着轻盈清香的步子，走在回家的路上了。
（二）
我哥哥是个老茶农。清明节回老家正碰上他炒茶。
“炒茶用的是巧劲，要经过筛选、杀青、炒制、焙干等过程。其实，炒茶不在炒，除了要掌握好火候外，关键是手法巧和力度好”。哥哥虽然六十多岁了，但是，他身板依然硬朗，手脚依然灵活。在他抖、推、甩等不断的手势变换中，嫩绿的芽叶在锅底发出轻微快活的嗞嗞声，大约五分钟过后，清醇的茶香开始弥漫开来，装满了整个屋子。
然后，哥哥把炒好的茶叶，放入干净的又大又圆的竹篾晒筐中，一个芽一个芽次第摊开。等到全部冷却后（把芽型不怎么好看的分拣出来不要），再重新放入锅中，开始“做型”。“做型”就是把茶叶搓成卷曲状。搓，不能用力过猛；猛了，就揉烂了。“就像手里有个心爱的蚕宝宝，要格外小心。”哥哥边搓边侧脸看我，对我说。
最后一道工序是“提毫”，待茶叶八成干的时候，辅以轻揉，上好茶叶的白色茸毛就是这样提出来的。若不提毫，茶叶仅为墨绿色，就无灵动之气，灵秀之感了。
嫂子捻一撮茶，放进玻璃杯，递给我，说：“好久没喝你哥做的茶了，先泡一杯，喝一口吧。”
（三）
我家房前有一口泉水井，上下院子都吃这口井的水。好喝，养人。喝这口井的水长大的，女孩水灵温柔，男孩灵秀聪慧，有出息。
我接过杯子，煮一壶泉水。水开了，将沸腾的水，慢慢地注入杯中，一缕缕水汽和挤进屋里一朵朵白雾交融在一起，清凉的泥土气息混合着清茶的香味，从杯子的上空会合漫溢开来，整个屋子都弥漫着故土的茶香味儿。茶叶在有限的空间里翻滚升腾，然后沉静下来，茶芽宝宝一粒粒悬浮在新绿中，馨香肆意的挥洒。让我联想到滚滚红尘里一抹新绿、一缕馨香的心事，一股永不褪色的精气神。
一缕茶香，一缕茶思，一生茶魂啊！
有时，雨天无所事事，在阳台置一茶几，坐下来，沏上一壶家乡好茶，攥紧这偷来的片刻闲工夫，慢慢喝，慢慢的品，一缕缕思乡之情溢满喉咙和胸腔，那种甜，那种苦，是无法言语的。
透过窗户，瞅着外面稠稠的雨丝，密密地思索着：人类正在进化，社会正在发展，世界的格局正在变化，人们的灵魂也该渐渐清醒了吧！那些被世俗囚禁的，那些被红尘污秽的眼眸，也该像故乡山上的茶树，绿了青春吧！
茶叶，浮浮沉沉，沉沉浮浮；
世事，真真假假，假假真真。
一花，一叶，一菩提！如此简单，又如此复杂！“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”啊！
我是故乡一撮毛尖茶吧！是沉浮在这个沸腾的社会，只有思想，没有能耐的一小啜没落的精神贵族吧。
仅以此篇安抚一枚失落的灵魂再次长出翅膀！
作 者 简 介周会中，网名（峡江汉字）一枚执念语文教学化境的中学高级教师，一枚行走江畔屈子故里的文学爱好者，诗歌作品获过中宣部组织、国家网络办公室主办的征文活动银奖和铜奖。在《中国诗歌网》、《兰娟雅苑》、《南国红豆诗刊》、《我们的精彩人生》、《吟诗品文》等媒体、微信平台以及地方报刊共发表数十首诗歌作品。写诗努力追求的境界是：以梦为马，人跟着心走，心跟着眼神走，眼神跟着诗魂走，诗魂跟着想象走。诗是用脚尖、心尖和笔尖在生活里走出来的！投稿邮箱
西散南国文学社欢迎大家积极投稿！《南国散文》投稿邮箱：2155074933@qq.com
《南国红豆诗刊》投稿邮箱：528784663@qq.com西散南国文学编委
总顾问：刘志成
特约学术委员：李汉荣 杨年华
顾问：林膑董守和 依凝 丁铭春 周耀华 熊建华
艺术顾问 ：陈超 龙怡珍 黄国梁
名誉社长: 孟甬
社长: 卢小夫
副社长: 李景
执行主编 ：若兰
副主编：杨青 吴开岭 黄传安
财务部主任：李惠
策划部副主任：冯永谦
制作部主任：妙妙
审核部主任：孟丽华
推广部主任：吴人民
编委：次 央 肖 龙 杨雯兰 孟丽华
魏来安 滕新晶 問 問 胡文举
傅沐辉 段鹏尧 黄传安 叶彩虹
小 黑 龙玉波 陆 悦 袁 非
独孤白 卫 云 空谷幽兰 吴秀珍
陈立国 常文
主管单位：中国西部散文学会
编辑部地址：西藏自治区拉萨市商务厅13层
邮编：850000
国内统一刊号：CN 63-1067/1
国际标准刊号：ISSN 1674-5213
敬请关注南国文学
版面设计：問問
?茶思峡江汉字
