您的位置 首页 知识 芹菜木耳鸡蛋做饺子馅的做法 芹菜木耳鸡蛋做饺子 芹菜木耳鸡蛋汤芹菜木耳鸡蛋饺子是一道营养丰富的素馅水饺,下面内容是一种常见的行为:食材准备面粉:300克温水:适量馅料:芹菜:1把木耳:1把鸡蛋:2个蚝油:2勺小葱:1根五香粉:1小勺盐:1勺香油:1勺制作步骤和面将300克面粉倒入面碗里,加水和面,揉成面团,盖上醒发20分钟左右。准备馅料芹菜摘掉叶子后清洗干净,剁成碎,加入适量盐腌制片刻后挤掉多余水分。木耳提前泡发,剁碎后倒入碗里。鸡蛋打入碗里搅拌均匀,用锅炒熟切碎后放凉,倒入碗里,和芹菜、木耳搅拌均匀。加入五香粉、蚝油、盐,提前将葱切碎后倒入碗里,接着将2勺食用油加热冒烟后淋到葱花上,搅拌均匀后等馅料入味。擀皮和包饺子醒好的面团揉成粗细均匀的长条,切成小剂子。 笔者 发布于 2025年5月11日 阅读(2)