鱼香杏鲍菇的家常做法，简单易学又美味
鱼香杏鲍菇的家常行为，简单易学又美味
在家做饭的时候，我们总想要一些简单又好吃的菜品。今天，我就跟大家分享一款经典的家常菜——鱼香杏鲍菇的行为。这道菜色泽鲜亮，味道鲜香，非常开胃。你准备好了吗？让我们一起来看看吧！
1. 食材准备
制作鱼香杏鲍菇，开头来说要准备一些新鲜的食材。你需要的主要食材有：杏鲍菇、胡萝卜、尖椒和泡发好的木耳。具体步骤是这样的：
– 杏鲍菇切成细丝，胡萝卜也切成丝，尖椒切成丝，木耳泡发后切丝，葱姜蒜切成末备用。这样一来，所有的配料准备妥当，后面的操作就可以省心多了。
有没有觉得把食材切得整整齐齐，心情会特别好呢？
2. 调制鱼香汁
接下来，我们要调制鱼香汁。这个步骤很简单，但却是整道菜的灵魂所在。你需要准备一个小碗，接着按照下面内容的比例加入：
– 适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，最终再加一些清水，将这些材料混合均匀。
调好的鱼香汁留着备用，一会儿就要用上了。
3. 翻炒食材
在锅中倒入适量的油，等油热后，加入1勺郫县豆瓣酱和1勺剁辣椒，煸炒出红油。此时你会闻到香味四溢，真让人期待哦！
接着，加入葱姜蒜末炒出香味，再把杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中，煸炒约1分钟，接着加入泡发好的木耳，再继续炒1分钟，最终再加入尖椒丝炒30秒。时不时翻一下，保证每一丝食材都能吸收浓郁的味道。你听到“滋滋”的声音了吗？这就是美味在召唤你！
4. 倒入鱼香汁
炒至食材变软后，就可以把刚才调好的鱼香汁倒入锅中。记得搅拌均匀，等汁水稍微收干，菜肴就完成啦！怎么也想不通，鱼香味居然能和杏鲍菇这么完美结合！
5. 盛盘享用
最终，把鱼香杏鲍菇盛入盘中，你会发现这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，真是让人食欲大开。你有没有迫不及待想试试这道菜呢？
拓展资料
鱼香杏鲍菇的家常行为，不仅简单易学，而且非常美味，适合家庭聚餐。营养丰富的杏鲍菇，搭配上独特的鱼香味，让这道菜成为了餐桌上的常客。快来试试吧，你一定会爱上这道菜的！如果在制作经过中有任何难题，欢迎随时留言询问哦！
