莲藕排骨稀饭图片 莲藕排骨稀饭 莲藕排骨汤美食杰莲藕排骨稀饭是一道营养丰富、口感丰富的中华传统美食。下面是制作莲藕排骨稀饭的详细步骤和一些建议。材料准备排骨：500克莲藕：2节大米：200克姜片：3片葱段：适量盐：适量酱油：适量料酒：适量制作步骤排骨处理将排骨洗净，放入锅中，加入足够的水，姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约5分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。莲藕处理莲藕去皮，切成小块或片，根据个人口味选择。煮粥将大米洗净，放入锅中，加入足量的水，大火煮开后转小火煮至粥基本成型。加入排骨和莲藕将焯水后的排骨和切好的莲藕放入锅中，继续小火煮约30-45分钟，直到排骨和莲藕熟烂。调味根据个人口味加入适量的盐进行调味，也可以加入少许酱油增加鲜味。出锅 笔者