豆腐炒萝卜怎么做好吃窍门豆腐炒萝卜怎么做好吃萝卜炒豆腐好吃吗豆腐炒萝卜怎么做好吃主料红萝卜150克白豆腐一块辅料干辣椒50克姜、蒜适量盐适量鸡精适量豆豉50克酸糟（可用豆瓣酱代替）少许豆腐炒萝卜的行为步骤1. 将葱姜切片，干辣椒切圆筒状，萝卜切片（不要太厚，不易炒熟）。2. 将豆腐切片，厚一些，放锅里油炸，至金黄起锅备用3. 让切好的葱姜和豆豉放入刚刚炸过豆腐的油中爆炒数秒再倒入酸糟翻炒4. 数秒后放入炸好的豆腐和萝卜翻炒，炒至萝卜软后放适量盐鸡精继续翻炒两分钟即可出锅萝卜豆腐卷怎么做怎样做好吃萝卜豆腐卷行为主料红萝卜适量豆腐适量小麦面粉适量 1. 豆腐煮一下沥干水分，切成条备用。煮的时候水里加一点点盐。2. 今天没有萝卜，大e68a84e799bee5baa家就假装这是萝卜吧。把水分挤干！这点很重要！不然卷的时候馅料水份太多，会浸湿面皮，就很难成型了。3. 真的可以挤出好多水份的，哈哈哈4. 先把他们放一边备用吧，准备其他的5. 准备些葱花和姜末，切成这样就可以啦，这个随意6. 把葱花和姜末入锅炒出香味即可出锅7. 把刚刚的豆腐条，白菜，葱花，姜末放一起，加入一些五香粉，盐和少许味精拌匀，馅料就做好了，8. 下面我们来和面，so easy就这样9. 哟哟10. 面要软一些，像耳垂的柔软度即可，六六摸摸自己11. 我们来擀面皮，就这样，由于要擀的很大，因此要用很多面粉来防粘！12. 我怕某人学不会，多来点图13. 很娴熟14. 要打开整理下面皮15. 卷起来接着擀16. 继续17. 很大啦已经18. OK了，擀成这个厚度就差不多了19. 把馅料铺上去，注意接口的那一侧不要铺馅料，不然很难卷！就这样20. 开始卷卷，duang21. 很好玩22. 我妈很能干23. 卷完啦24. 切成段25. 真俊啊26. 锅中放少许油，要覆盖整个锅底，开火！27. 放进去，先把底部煎成脆脆的壳！28. 加水，加到卷卷的三分其中一个处！29. 加盖，中火一直煎到水分干就可以了