西红柿土豆臊子怎么做 西红柿土豆臊子的做法 西红柿鸡蛋臊子面的臊子怎么做窍门西红柿土豆臊子的行为如下：准备食材土豆1个，切成丁状。西红柿1个，切成小块。葱适量，切成丁或末。蒜适量，切成末。香菜适量，切成小段。鸡蛋1个，打匀备用。盐、酱油、生抽、蚝油等调味品适量。制作步骤第一步：将鸡蛋炒熟，炒成土豆丁大致的碎末，炒熟后出锅备用。第二步：锅中热油，油热后放入葱、蒜，放入西红柿，快速翻炒，加入上述调味品，翻炒至五六成熟。第三步：倒入土豆丁，锅中加水，盖锅盖，大火焖煮至土豆变软（但没有面，稍微还有点硬）。第四步：倒入炒好的鸡蛋碎，小火慢熬至汤汁浓稠。第五步：出锅前放入香菜即可。小贴士大火收汁经过中可酌情添加调味品，调整到自己喜欢的味道。这个行为简单易学，适合家庭日常制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。 笔者