芝士焗南瓜泥的做法 北京芝士焗南瓜饼的做法 芝士焗南瓜最简单做法 无烤箱
北京芝士焗南瓜饼的行为如下：
南瓜处理
南瓜去皮去籽，切成薄片或小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸至南瓜软烂，用勺子压成泥状。
面团制作
在南瓜泥中加入适量的糯米粉，搅拌均匀。根据个人口味，可以加入一小勺盐或糖。
揉成面团，直到光滑细腻。如果面团太湿，可以适量加入糯米粉，直到不粘手。
制作南瓜饼
取一小块面团，压成饼状，中间放入1/4片芝士片（或根据个人喜好增加芝士量）。
将面团包裹住芝士，搓圆压扁，形成南瓜饼的形状。
煎制
平底锅加入少量植物油，放入南瓜饼，小火煎至两面金黄。
如果喜欢，可以在煎好的南瓜饼上撒上一些熟芝麻、蜂蜜或炼乳，增加风味。
保存与食用
未煎的南瓜饼可以放入冰箱速冻冷藏，食用前取出用冷锅冷油小火煎至两面金黄。
笔者
