??前言??
大家有没有在夜市里被一道美食吸引住脚步？今天就来教大家做一款超级受欢迎的夜市同款——香煎孜然石板豆腐！这道菜外焦里嫩，香气扑鼻，完全是聚会或家庭晚餐的绝佳选择。??
??食材准备??
制作这道美味并不复杂，主要需要下面内容食材：老豆腐一块、孜然粉适量、辣椒粉少许、生抽、蚝油、蒜末和葱花。记得挑选质地紧实的老豆腐哦，这样煎出来的口感更佳！??
??烹饪步骤??
第一步，将豆腐切成厚片备用。接着在平底锅中倒入少量食用油，开小火慢慢煎至两面金黄。当豆腐表面变得酥脆时，撒上孜然粉和辣椒粉，再淋上一点生抽和蚝油，翻炒均匀即可出锅。?
??小贴士??
为了让豆腐更加入味，可以在煎之前用牙签扎多少小孔，方便调料渗透进去。最终撒上葱花点缀，颜值瞬间提升！??
??拓展资料??
这么简单又美味的夜市同款石板豆腐，是不是心动了呢？快动手试试吧，保证让你一试难忘！????
