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羊肉馅放多少盐 羊肉馅放多少克调料合适 羊肉馅需要放哪些调料

羊肉馅放多少盐 羊肉馅放多少克调料合适 羊肉馅需要放哪些调料

调制羊肉馅时,调料的用量可以根据个人口味和具体食谱进行调整。下面内容是一些常见的调料及其大致用量:

花椒水

一斤羊肉馅大约放150克左右的花椒水。

花椒水可以分次加入,每次加入后要充分搅拌,直至肉馅吸收。

8克左右食盐。

5克左右盐。

鸡精或味精

10克左右鸡精。

6克左右鸡精粉。

5克左右味精。

料酒

15克料酒。

酱油

20克酱油。

10克特级酱油。

香油

25克香油。

葱、姜末

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