大雪节气后,最适合脾、肺、肾虚经常容易生病孩子的四个小食疗方

俗话说,“小雪应清肠,大雪宜进补”囤肉进补的季节到了门诊上想给孩子多补补的妈妈也明显增多了起来
“米医生,我家娃冬天该怎么补身体呀?”“米医生,小孩子能吃补药吗?”其实,不是所有人都适合“冬令进补”的,特别是小孩子。中医认为,“虚则补之”,“补”的前提是,你虚。如果孩子好好的(偶尔生一、两次病很正常),当然不需要“补”但如果孩子平素体虚容易生病,大雪过后应该适当地补一下但小儿的补药,最忌讳人参、鹿茸、鳖甲等大补药,孩子在迅速发育过程中,根本不需要这些大补之物来催熟中医认为,小儿在生长过程中存在着三有余、四不足的特点。三有余是指心、肝、阳有余,四不足则是脾、肺、肾、阴不足。这样的生长特点就会导致小儿会出现以下情况:三有余表现为易兴奋、多动、抽动、喜怒无常、高热惊厥等;四不足则表现为易发呼吸道疾病、消化道疾病、发育不良等。所以,我们给小儿冬令进补时,不要只想着吃又贵又有名的“补药”,应该遵循孩子的生长特点,来帮助小儿提高免疫力,增强体质。
那适合孩子的补药有哪些呢?药补不如食补。今天,我就来给大家介绍几道适合小儿“冬令进补”的食疗方!一、 肺不足食疗方肺不足的小儿,会比较容易感冒、反复呼吸道感染、过敏性鼻炎、扁桃体肥大、常常咳嗽流涕、时发时愈、迁延难愈或者孩子在感冒咳嗽后,可以用来善后宝妈们可以试试这个:黄芪银杏百合银耳羹原料:黄芪9g、银耳15g、银杏(去壳)15g、百合30g,冰糖40g,可根据口味再加红枣。步骤:1 银耳百合提前泡发2 银杏去壳与内膜,用水浸泡3 银耳加水炖煮20分钟左右4 再加黄芪、百合(如加红枣也在此步加入)炖煮20分钟左右5 再加银杏炖煮15分钟6 最后加入冰糖,炖煮成羹黄芪能补肺卫之气,银杏有滋阴润肺、敛肺平喘之功,百合有润肺止咳、清心安神之效,银耳补肺益气,养阴润燥,加上甜甜的冰糖,美味又健康!
二、脾不足食疗方脾不足的小儿,常表现为食欲不佳,消化不良,容易腹泻腹痛或便秘,身材偏瘦小等。针对脾不足我们可以试试这个食疗方:太子参扁豆炖牛肉原料:太子参9g、扁豆400g,牛肉300g,油、生抽、老抽、黄酒(料酒)、淀粉、大蒜、葱、干辣椒、盐等适量,(喜欢土豆的也可以再加点土豆)。步骤:1 摘扁豆,用盐水浸泡清洗农残2 牛肉洗净切块或条,腌制3 准备葱、大蒜、辣椒(可根据自己口味调节)4 炒扁豆(不喜欢太油的可以不放油),炒至七八分熟,盛出待用5 炒牛肉,(不用炒太老),盛出待用6 将牛肉、扁豆、大蒜、葱等一起入锅翻炒,加入老抽生抽调味调色,最后放入水盖过锅内食物,加入太子参开始炖7 炖至扁豆熟软即可(如果不喜欢炖的口味,改成扁豆炒牛肉的做法也行)太子参性平补脾气最宜儿童、扁豆味甘,入脾、胃经,可以健脾和中,改善脾胃虚弱的症状,而牛肉不仅含有丰富的蛋白质,还能安中益气、补脾胃。
三、肾不足食疗方肾不足的小儿,会有遗尿、夜尿、尿频、发育不良等现象这时候我们可以试试:核桃枸杞鹌鹑汤原料:核桃仁:25g,枸杞子15g,鹌鹑2-3只,料酒、姜、葱、盐等调料适量步骤:1 鹌鹑洗净去内脏腌制待用2 核桃仁可以先炸香或者不处理和其他料一起待用3 所有料放一起加水炖煮成汤,根据自己口味加调料鹌鹑是个好东西,味甘性平,归大肠、心、肝、脾、肺、肾经,具有止泻痢,壮筋骨,益中气的功效。和核桃一起煮,补肾效果更佳,核桃入肾、肺、大肠经,可补肾、固精、润肠,小朋友如果久咳,夜间较多,属于肾虚咳嗽的话,也可以多吃核桃。枸杞是“子”,就跟桑葚子一样,都是“子”,记住,所有名字里带“子”的,都可以补肾,此外还有菟丝子、五味子等。
四、阴不足食疗方阴不足的小儿常表现为急躁、火气大、怕热多汗、大便干燥、口渴等症状。这时候我们可以试试:玉竹太子参麦鱼羹原料:太子参3g,麦冬6g,玉竹6g、黑鱼肉100g,调料适量,淀粉适量步骤:1 太子参、麦冬洗净,浸泡,煮熟备用2 黑鱼肉煮熟剁成糜后加入上一步煮熟的参麦汤中3 调味勾芡即可这个食谱是根据著名药方生脉饮改编的,具有养阴生津的功效。太子参相较于人参更适合小儿,可治自汗少气、津伤口渴,麦冬生长在山坡阴湿处或溪边,所以其根块有生津解渴、润肺止咳的功效、玉竹润肺生津黑鱼不仅富含蛋白质,还有补血滋阴的功效,黑鱼去骨,口感更佳哦~
好啦~今天就说这四大食疗方还有更多的比如经常容易积食的孩子可以用鸡内金粉炖鸡蛋。。。敬请期待我们下期的食疗方吧~(大家还想吃什么赶紧留言给我们!)大雪过后妈妈、外婆、奶奶才是最需要补补的人养气养血 安神助眠的加味玉灵膏
奶爸好医生,wuli程医生
公益课来啦!
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