排骨玉米咋做？简单美味的家常行为分享
提到美食，很多人都喜欢用排骨和玉米搭配。咸香的排骨配上甘甜的玉米，不仅味道鲜美，而且营养丰富。那么，排骨玉米咋做呢？今天就和大家分享一个简单易学的行为，让你在家也能轻松享受这一道美味。
材料准备
开门见山说，制作排骨玉米的关键步骤就是准备好所需的食材。你需要准备：
– 排骨 500克
– 玉米 2根
– 菱角（可选）适量
– 调味料：盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、料酒、姜片、大葱
以上材料准备齐全后，我们就可以开始动手啦！
排骨和玉米的处理
排骨处理
做排骨玉米的第一步，当然是处理好排骨。将排骨放入开水中焯烫，这样可以去掉血水和杂质。焯好后捞出，用清水冲洗干净。这一步可不能省哦，清洁的排骨才能让整个汤更加鲜美。
玉米和菱角处理
接下来的步骤是处理玉米。你可以将玉米切成适当的块状，这样在炖的时候更容易入味。如果你选择加菱角，可以将菱角取出肉或者直接使用菱角肉，提前处理好，这样后面一起煮的时候就方便多了。
煮制经过
做完食材准备后，接下来就进入了煮制的环节。开头来说把处理好的排骨放入高压锅中，加入足够的水，压煮大约25分钟。这个时刻是为了让排骨煮得鲜嫩可口。煮好之后，加入准备好的菱角，再压5分钟。
接着，把清洗干净的糯玉米粒放入高压锅中，继续煮5分钟。最终，为了增加甜味，可以在起锅前加入一些甜玉米粒，别忘了根据口味调味哦！
调味与收汁
调味是让排骨玉米更加美味的关键。根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、料酒、姜片和大葱，充分搅拌均匀。此时，你可以尝尝汤的味道，适当调整，做到味道刚好合适。
在汤汁煮到浓稠的时候，就是可以出锅的时刻啦。火关掉，静置片刻，让味道更好地融合在一起。
上桌享用
好了，排骨玉米就做好了，是不是很简单呢？将做好的排骨玉米盛出装盘，搭配上一些米饭，香气扑鼻，味道完全让你唇齿留香！
不妨试试这个简单的家常菜，不仅省时省力，还能给家人带来满满的快乐感。你们觉得这道菜怎么样呢？快来一起动手把它做出来吧！
