冬瓜小鸡蘑菇汤的做法 小鸡冬瓜蘑菇汤 冬瓜蘑菇鸡肉能一起炖吗
小鸡冬瓜蘑菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。下面内容是几种不同的行为，供无论兄弟们参考：
行为一
用料：
鸡肉 100克
冬瓜 250克
干蘑菇 100克
料酒 5克
精盐 5克
生姜 3克
葱 3克
味精 1克
步骤：
1. 生姜、葱分别洗净切成末。
2. 冬瓜洗净去皮，切成片。
3. 干蘑菇用凉水发泡好。
4. 鸡肉洗净砍成块，放入锅中，加水至略超过鸡块，加入发好的蘑菇、料酒、姜末，小火炖，随时除去浮沫。
5. 至鸡块炖至烂时，下冬瓜片，一起炖至酥烂，加葱末和精盐、味精，调好味，即可。
行为二
用料：
琵琶鸡腿 400克
干香菇 30克
冬瓜 300克
花椒 适量
辣椒 适量
八角 适量
姜 适量
老抽 适量
盐 适量
步骤：
1. 琵琶腿清洗干净，切块凉水入锅，焯水去除血沫和杂质，捞出再用热水洗一遍。
笔者
