香辣鲤鱼的做法最正宗的做法 香鮥鲤辣的香辣鲤鱼的做法 香辣鲤鱼的做法简单又好吃
香辣鲤鱼的烹饪步骤如下：
准备材料
鲤鱼一条
香辣调料包一袋
辣椒丝、蒜末适量
葱姜蒜末适量
鱼的处理
将鲤鱼去鳞、去鳃，洗净后切成约3-4厘米的段
在鱼身上划几刀，以便入味
腌制鱼肉
将鱼放入盆中，加入葱姜蒜末、盐、料酒搅拌均匀，腌制20分钟
准备香辣调料
将香辣调料包倒入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀成为辣椒酱汤
煮制香辣鲤鱼
炒锅中加入适量的油，油热后放入鱼段，煎炸至两面金黄
将煎好的鱼块捞出备用
炒制香辣酱汤
炒锅中加入少许油，放入辣椒丝、蒜末炒香
笔者
