猪蹄炖黄豆的做法
黄豆炖猪蹄,一路天堂初心教你做最具美味的特色黄豆炖猪蹄怎么做好吃，黄豆炖猪蹄的家常做法，黄豆炖猪蹄的最新食谱大全，今天就能轻松学会啦！先看看他的详细步骤吧。
top1:黄豆炖猪蹄的做法步骤
1. 洗净去毛
2.黄豆温水泡两小时、冷水需要泡三小时
3. 锅内放水开锅两分钟去血沫
4. 冲洗干净
5. 葱姜切好
6. 锅内放八角
7. 放冰糖搅拌
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8. 直到冰糖溶化
9. 放入猪蹄翻炒
10. 加生抽料酒翻炒至上色
11. 加水沫过猪蹄
12. 加盖大火烧半小时
13. 半小时后中火半小时、再之后加入黄豆
14. 继续小火半小时
15. 半小时后慢慢开始收汁、对了期间也要反动的、后期反动多一点
16. 收汁出锅
17. 出国了、餐厅灯坏了、光线关系将就看吧
18. 鲜嫩多汁
19. 儿子好喜欢这个
top2:黄豆炖猪蹄＃厨房致欲系＃的做法步骤
1. 黄豆提前用冷水泡开，我泡了一夜，第二天正好用。
2. 猪蹄切小块，冷水下锅，放几片姜片，可以去腥味，用大火煮去猪蹄的血水，温水冲洗干净。
3. 锅底倒入适量食用油，煸香葱姜。
4. 放入猪蹄和泡发好的黄豆。
5. 加入盐，老抽，八角，桂皮，冰糖，倒入水，没过猪蹄。
6. 大火烧开，小火慢炖2小时即可。
7. 是不是很诱人啊。
8. 苏泊尔珐琅锅加厚的铸铁基材，有很强大的储热保温性，非常适合文火慢炖这道菜，让猪蹄的营养充分迸发。厚重密闭锅盖，可以食材受热更均匀，牢牢锁住营养不外流哦。
top3:黄豆炖猪蹄#豆果魔兽季部落#的做法步骤
1. 黄豆提前用温水泡一个小时。
2. 葱、姜切好备用。
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3. 猪蹄洗干净切成小块。买的时候可以让店家处理好。
4. 锅里热油，放入葱、姜爆香。
5. 放入猪蹄煸炒
6. 倒入泡发的黄豆继续煸炒
7. 加入适量的水、盐、酱油、料酒、鸡精大火烧开。
8. 倒入高压锅中选择筋、蹄按钮。
9. 如果觉得有豆腥味可以加一点点白醋，口味重的可以多放一点酱油。
10. 成品
top4:美颜汤–黄豆炖猪蹄的做法步骤
1. 黄豆提前一晚浸泡。
猪蹄洗净，沸水中煮5分钟，加姜片和料酒，去血水、腥味和油，捞出，清水下冲洗干净。
2. 锅内重新加水(大约6cups水)，放猪蹄，浸泡过的黄豆，姜片，料酒，大火煮沸，20分钟转小火，煮到猪蹄汤看起来浓浓的，黄豆酥软，中间撇清煮出的沫和油层。
3. 加入切块的番茄，转大火，再次煮沸，继续小火，至番茄完全软掉，捞出成泥状。放盐，葱段，出锅。
top5:黄豆炖猪蹄的做法步骤
1. 准备好所需食材
2. 猪蹄用温水洗净后放锅里焯水捞出备用
3. 锅里倒入少许油，放入姜片翻炒出香味
4. 加入冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等一起小火慢慢翻炒
5. 等冰糖炒融化后，放入猪蹄和干红辣椒一起翻炒
6. 炒至猪蹄表面出现焦黄色时，加入少许酒料翻炒
7. 入酱油快速翻炒几下后，加入少许开水煮开锅，关火
8. 黄豆放入炖芯中
9. 往炖芯中装入炒好的猪蹄和汤
10. 往水箱中倒入水，放入炖芯
11. 盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”，出锅前半小时左右加入适量盐调味
12. 成品图
