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广式腊肠怎么吃好吃(广式腊肠蒸10分钟可以吃吗)

广式腊肠怎么吃好吃又简单?

— 食材清单 —

主料:广式腊肠2根

辅料:青尖椒1/2根,红尖椒1/2根,姜片5g,蒜片5g,料酒5ml,生抽10ml,油10ml,开水适量

— 烹饪步骤 —

1· 准备好材料

2· 锅里热油后放入姜片和蒜片炒出香味

3· 然后放入切片的腊肠翻炒至腊肠变得通透

4· 再倒入切块的青红尖椒翻炒均匀

5· 最后倒入料酒、生抽和少量开水翻炒均匀,出锅前也可以滴几滴热炒鲜露

6· 完成

广州腊肠蒸几分钟?

广式腊肠蒸的时间取决于腊肠的厚度和大小。一般来说,广式腊肠蒸10-15分钟即可。如果腊肠比较厚或者比较大,可以适当延长蒸的时间。另外,在蒸腊肠的时候,可以在腊肠表面划几刀,以便更好地入味。

广式腊肠怎么做好吃

1、砂锅清洗干净,吹干水分,在底部刷一层油。倒入提前浸泡40分钟的丝苗米,加入一勺油搅拌一下,水比米表面高出半个手指关节即可。

2、砂锅置于火上,大火煮开,在即将烧开的时候把火调到最小。

3、腊肠切片备用,黄瓜切菱形片。

4、煮到米饭看不见水分,出现些孔洞状态时加入腊肠,继续用小火焖两分钟。

5、打入两个鸡蛋,盖上盖子继续焖3分钟。

6、摆入黄瓜,淋上生抽,关火利用余热焖5分钟。打开盖子,撒上小葱末即可。

广式腊肠怎么吃

广式腊肠食用方法:

1、准备材料,提前一天买肥肉切丁放入白糖腌一晚上,第二天早上买好瘦肉,把瘦肉绞碎,备用,肠衣刮净,把肠衣洗净备用;

2、把提前一晚腌的肥肉加入生抽拌匀;

3、往肥肉里加入汾酒、盐、味精,拌匀;

4、把瘦肉放入调好的肥肉里搅拌均匀,准备灌肠;

5、取出灌肠器,把洗净的肠衣套在机子上开始灌肠;

6、用绳子把腊肠每隔十公分系一节,系好后,用钉肠器把每根肠扎孔,排气,不容昜爆肠,没有钉肠器可用牙签代替;

7、灌好后,把肠子放在盛有温水的水桶里洗涤,捞起甩干水份,晾在竹竿上,腊肠完成,一般腊肠晾晒两个星期左右足够,晾好的腊肠放入冰箱冷冻起来,完成腊肠制作。

腊肠饭怎么做好吃,广式腊肠饭的家常做法

  • 腊肠饭怎么做好吃,广式腊肠饭的家常做法
  • 用料1 广式腊肠 大米 鸡蛋 小油菜 用料2 蚝油 凉开水 六月鲜酱油 广式腊味煲仔饭的做法1 准备材料取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟把腊肠切片,再切点姜丝锅中水份快干时,在米饭表甫订颠寡郯干奠吮订经面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份做调味汁焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用广式腊味煲仔饭的做法2 (调味汁)汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀

广式腊肠炒玉米粒怎么做如何做好吃

  • 主料广式腊肠两根 玉米粒200g 辅料盐适量 生抽适量 鸡精适量 葱两棵 广式腊肠炒玉米粒的做法步骤1. 买回来的玉米粒倒入网筛中让,然后再放到装满水的盆里,把那些漂浮物都过滤出去。2. 腊肠切成小片放入锅中稍微蒸一下,这样吃起来口感没那么硬,大概三四分钟就行。3. 锅里油热下玉米进去翻炒,放适量盐生抽,不需要太多,因旦攻测纪爻慌诧苇超俩为腊肠本身就有咸味儿,然后再加入已蒸过的腊肠继续翻炒至玉米粒全熟。4. 放入葱段起锅装盘咯!小贴士1.买玉米的时候尽量挑那种粒大饱满的,还有就是我喜欢买还没去掉外壳的,现场把外壳撕下一点看看挑饱满的买,我觉得这种现撕开的会嫩一些。

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广式腊肠焖饭的做法,广式腊肠焖饭怎么做好吃

  • 广式腊肠焖饭的做法1.广味腊肠切小片备用2.米放入电饭锅,淘洗干净后放入平时蒸米饭用的水量3.将切好的腊肠均匀的铺撒在锅内4.加盖,选择煮饭功能5.15分钟后美味出锅6.搅拌均敞害搬轿植计邦袭鲍陋匀就可以美美的享用了