糯米圆子是要炸几分钟最好吃？
用料
蒸熟糯米 500g
猪肉末 80克
葱末 100g
生姜末 20g
盐 15g
糖 8克
鸡精 半勺
蛋清 8个
做法步骤
1、1. 糯米蒸熟放凉，正常的糯米饭就好，不宜太干或者太湿。
2、2. 肉末、葱姜末以及盐糖和鸡精调味，用筷子搅拌均匀。
3、3. 加入放凉的糯米饭，用手揉搓均匀。
4、4. 一边沾蛋清一边揉圆子。 注：不用全蛋而用蛋清，主要是这样做圆子的口味比较清淡，不会很油。
5、5. 准备好所有圆子。
6、6. 油加热到180度，圆子再用蛋清团一遍，再下锅。
7、7. 每个圆子隔一段距离，记住千万不要立刻用筷子翻动，容易散。
8、8. 先油炸1-2分钟，期间不要翻动。
9、9. 定型后翻动，适时捞出来接触下空气再放进去。
10、10. 圆子呈现焦黄色的时候就可以捞出了。
苏北油炸糯米肉丸子的家常做法？
1、主料：糯米1000克、前腿肉2500克、鸡蛋4个。
2、辅料：油适量、料酒适量、生抽、适量、盐适量、姜适量、葱、适量、淀粉适量。
3、做法：
（1）二八肥的前腿肉剁碎，不能太碎哦，吃起来会没有肉感。
（2）糯米煮成偏硬的饭。
（3）趁热拌入肉末。
（4）加入姜末，葱花，生抽。
（5）加入适量料酒。
（6）加入适量盐。
（7）加入4个蛋液。
（8）拌匀蛋液。
（9）加入约100克淀粉拌匀。
（10）待凉透。
（11）搓肉丸，戴手套好操作。
（12）淀粉加水拌匀，肉丸滚一圈淀粉水。
（13）做好放在烤盘里。
（14）锅里放多多的油，烧开，要烧开哦，放一片姜下去立马沸腾的样子，把圆子左一个右一个的轻轻从锅边滚下去。
（15）中小火慢慢炸，不要翻动，待外表结了层薄壳可用铲刀轻轻推动。
（16）炸约20分钟肉圆浮起。
（17）表面深金黄色即可。
（18）用漏勺捞出沥油。
紫薯糯米丸子怎么做好吃
食材用料：糯米5两、紫薯泥5两、胡萝卜少许、水适量。做法：1、糯米提前泡发7小时；2、准备紫薯泥；3、把紫薯泥捏成小团子；4、放糯米里裹上糯米；5、摆盘子里；6、上锅隔水蒸20分钟；7、蒸熟后取出来凉点即可食用。紫薯：又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
香炸红薯糯米丸子怎么做好吃
- 香炸红薯糯米丸子怎么做好吃
- 主料红薯泥250克糯米粉300克辅料油适量糖适袱花递拘郛饺店邪锭矛量面包糠适量步骤1.备红薯泥，2.湿糯米粉，3.合在一起，4.加糖揉匀，5.再搓成小圆球，6.放进面包糠里裹上面包糠，7.裹上面包糠的小圆球，8.油烧至八成热时下入小圆球，9.翻动炸香脆，10.沥油即成。小贴士裹面包糠是为了油炸时不粘锅。
丸子的做法，蒸糯米鲜肉丸子怎么做好吃，蒸
- 用料 猪肉300克糯米150克姜葱3克淀粉5克料酒1小勺盐14小勺生抽1小勺步骤 1把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。步骤 2猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。步骤 3猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀。步骤 4把肉馅挤成大小合适的丸子，每个肉丸子上裹上一层糯米。步骤 5锅中放适量的冷水，蒸屉上铺一层干净纱布，将裹好的糯米丸子放在纱布上，大火蒸20分钟即可。小贴士1、糯米用清水浸泡时间长一些，可以使其米粒松软便于蒸透。2、糯米，又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、多量淀粉等营养成分，可煮粥、酿单功厕嘉丿黄搽萎敞联酒，常食之对人体有滋补作用，产妇适当吃糯米也可催乳
红薯糯米丸子怎么做如何做好吃
- 主料红薯两个 糯米粉适量 白砂糖适量 面包糠适量 食用油适量 红薯糯米丸子的做法步骤1. 红薯放在高压锅里蒸熟，一般上气后10分钟就好了。2. 把红薯去皮碾成泥。3. 在红薯泥里加入适量糯米粉调成面团，糯米粉不要一次性放入，要一次少放，直到面团不粘手就好了。4. 取一小块面团在手心团成球状，用手压扁放适量害龚愤夹莅蝗缝伟俯连白砂糖包好，然后重新团成球状，放在面包糠里滚一下。5. 这是做好的半成品。6. 铁锅放适量食用油烧热，然后放入包好的糯米丸子，小火炸至金黄捞出。火不要太猛，容易造成外面焦了里面还没炸熟。7. 这是做好的糯米丸子，好吃健康又营养。
多芒糯米丸子的做法，多芒糯米丸子怎么做好吃
- 步骤1.准备芒果两个糯米粉水2.芒果切粒 糯米粉加水肠珐斑貉职股办瘫暴凯柔和 揉成小丸子3.加水煮沸丸子加入芒果即可
丸子怎么做好吃，腊肉糯米丸子的家常做法
- 原料：两斤糯米、一到二两腊肉、小葱20根、姜两块、鸡蛋两个。做法：1、糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。2、糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋。3、腊肉煮熟后切丁，葱切花，姜去皮后切粒。4、全倒入熟糯米里，加花椒面和盐氦憨份窖莓忌逢媳抚颅适当，按自己口味吧，拌均匀。（拌均匀后可以挖一小快，放微波炉里打三十秒，试下味道）5、把手先用水沾湿，然后取半两左右，捏成丸子。6、上锅蒸5至10分钟即可。
丸子怎么做好吃，腊肉糯米丸子的家常做法
- 原料：两斤糯米、一到二两腊肉、小葱20根、姜两块、鸡蛋两个。做法：1、糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。2、糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋。3、腊肉煮熟后切丁，葱切花，姜去皮后切粒。4、全倒入熟糯米里，加花椒面和盐氦憨份窖莓忌逢媳抚颅适当，按自己口味吧，拌均匀。（拌均匀后可以挖一小快，放微波炉里打三十秒，试下味道）5、把手先用水沾湿，然后取半两左右，捏成丸子。6、上锅蒸5至10分钟即可。
糯米珍珠丸子怎么做如何做好吃
- 食材明细猪肉300克胡萝卜适量香菇适量鸡蛋适量糯米适量葱适量姜适量生抽适量盐适量糖适量料酒适量咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度糯米珍珠丸子的做法步骤1葱姜，胡萝卜和香菇分别切碎备用2猪肉剁碎成猪肉糜3将葱姜，胡萝卜和香菇丁加入猪猪肉糜中4打入一个鸡蛋，加入料酒，生抽，盐糖等调味料5用筷子使劲的往一个方向搅拌上劲，期间加2大勺水6糯米提前浸泡3小时备用7取肉糜搓成肉圆8放入装糯米的碗里滚一圈，表面沾上糯米9做好的糯米丸子10蒸笼上垫胡萝卜片，放入做好的糯米丸子11放入蒸锅，蒸25分钟左右即可
冬菇糯米肉丸子怎么做好吃
- 材料糯米（已泡开）、肉末、新鲜香菇（已洗净）调料料酒、盐、生抽甫储颠肥郯堵奠瑟订鸡制作步骤（1）将已泡开的糯米淘洗一下，控干水分，待用。 （2）将已洗净的香菇放在案板上切碎，合入肉末中，加点料酒、盐、生抽拌匀。（3）接着，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子，沾上糯米放入盘中。（4）然后，放入蒸锅里盖上盖，用大火上蒸20分钟，即成。
蒸糯米丸子怎么做好吃，蒸糯米丸子的家常做
- 食材明细肉馅适量糯米适量葱适量姜适量长条茄子两个盐少许生抽少许料酒适量咸鲜口味蒸工艺迹定管剐攮溉归税害粳一小时耗时普通难度蒸糯米丸子的做法步骤1肉馅加入葱、姜、生抽、料酒、盐，按一个方向搅打上劲2糯米提前浸泡好，我是提前一晚浸泡的3肉馅团成丸子，均匀沾上浸泡好的糯米4开水上锅，蒸20分钟即可，可以直接上桌了。小窍门把两个长条茄子对半切开，当托把团好的糯米丸子放到茄子上上锅蒸，出锅后，茄子可以加盐、生抽、醋来做成拌茄子使用的厨具：蒸锅
