熟虾仁炒蛋炒饭怎么做 熟虾仁炒蛋炒饭 虾仁炒蛋炒饭做法
熟虾仁炒蛋炒饭是一道色香味俱全的经典家常菜。下面内容是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
熟虾仁：10个（根据个人口味可适量增减）
鸡蛋：2个
隔夜饭：一碗（隔夜饭最佳，米粒分明，口感更佳）
酱油：3勺
盐：半勺
黑胡椒：适量
葱花：适量（可选）
胡萝卜丁、 青豆、 玉米粒（可选，增加口感和营养）
食用油：适量
制作步骤：
准备食材
熟虾仁洗净，如果是新鲜虾仁需提前煮熟并去壳去虾线。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。
隔夜饭用手或筷子稍微弄散，放入冰箱冷藏备用。
炒鸡蛋
热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
笔者
