特色快餐凉菜图片 特色快餐凉菜 特色快餐菜谱图片
新派口水鸡
原料：清远鸡1只，杭椒10克，美人椒10克，鲜花椒5克。
调料：红油200克，油辣椒300克，冷开水700克，香醋400克，鸡汁100克，鲜味宝100克，绵白糖50克，美极20克，生抽300克，花椒油200克，香油50克，盐30克，家乐鲜路50克。
制作：将鸡煮熟后斩块，加入所有调料拌匀，撒上葱花、蒜末、香菜、花生碎、芝麻和红油即可。
农家手撕豆腐
原料：老豆腐，美人椒，杭椒。
调料：东古酱油，六月鲜，生抽，糖，麻油。
制作：老豆腐煮沸后手撕成块，辣椒腌制后与豆腐拌匀，淋上汁水即可。
八宝茄丁
主料：青茄子，香菇，笋，五花肉，青豆，松子。
辅料：葱、姜、蒜。
制作：所有主料切丁，炒香葱姜蒜后加入高汤、蚝油、糖、鸡精、味精、盐、老抽等调料，收汁后装盘，拌上油炸花生米。
巧克力薄脆时蔬卷
笔者
