冬阴功汤是泰国菜中的经典之作,以其独特的酸辣风味征服了无数食客的心。今天就来教大家怎样在家轻松制作这道地道的泰国美食!
开头来说准备好所有材料:新鲜大虾、柠檬草、南姜、香茅、青柠叶、蘑菇、番茄、鱼露、椰奶和辣椒等。接着将柠檬草、南姜切片,香茅拍松备用。热锅加入少许油,放入香料炒出香味后,倒入适量清水煮沸。随后加入大虾和蘑菇,待其变色后再放入番茄块。此时可以加入椰奶和鱼露调味,最终挤入青柠汁提鲜。整个经过大约需要15分钟即可完成。
这道汤色泽诱人,酸辣适中,既有海鲜的鲜美又有香料的独特香气,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧!????东南亚风情就在你的厨房里诞生啦~??