红烧牛肉 西红柿 西红柿红烧牛肉胡萝卜 红烧牛肉西红柿打卤面
西红柿红烧牛肉胡萝卜是一道美味的家常菜，主要食材包括牛肉、西红柿和胡萝卜。下面内容是制作这道菜的详细步骤：
准备食材
牛肉：500克（牛腩肉最佳）
番茄：2个，切块
胡萝卜：1根，去皮切块
洋葱：1个，切块
姜：3片
葱：2根，切段
大蒜：几瓣，切片
八角：2个
香叶：2片
花椒：一小把
干辣椒：多少（能吃辣就多一点）
料酒：适量
生抽：适量
老抽：少许（用于上色）
蚝油：适量
郫县豆瓣酱：两大勺
盐：适量
白糖：适量
鸡精：少许
香菜：一小把（用于装饰）
焯水
笔者
