鲜奶和面烙饼 发面饼用鲜奶发面可以吗 牛奶和面粉烙饼好吃吗
发面饼 可以使用鲜奶发面。下面内容一个使用鲜奶发面的发面饼食谱：
准备材料
300克面粉
1个新鲜鸡蛋
3克酵母
10克白糖
100毫升纯牛奶
和面步骤
将鸡蛋打入碗中，加入白糖和酵母，搅拌均匀。
慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到面粉成絮状。
将面絮状的面粉揉成中等硬度的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟。
制作面饼
醒发好的面团取出，排气并揉光。
取一半面团，擀成圆饼，撒上白芝麻。
将擀好的饼放入电饼档或平底锅中，有芝麻的一面朝下，两面煎至金黄色即可。
怎么样？经过上面的分析步骤，你可以制作出松软又有嚼劲的发面饼，并且使用了鲜奶来发面，使饼更加香甜美味。
笔者
