怎样焖腩肉好吃又简单 怎样焖腩肉好吃 闷腩肉怎么弄的
焖腩肉的技巧有很多种，下面内容提供几种常见且美味的行为：
南乳花腩
主料：五花肉1条
调料：酱油30ml，料酒20ml，盐半茶匙，冰糖5g，南乳2块
行为：
1. 将五花肉切块，放入平底锅中，无需加油煎到双面金黄后，把油脂倒掉。
2. 放入所有调料，加100ML热水大火煮沸后调到小火，盖上锅盖慢火煮30-40分钟，趁热上碟。
3. 刚开始的时候10分钟翻一次面，最终10分钟时5分钟翻一次。
4. 放生抽（根据个人口味酌量），蚝油（不要太多），花生油，沙姜，冬菇（个人口味，不放也行），加少许水搅均一起焖熟就可以，注意水不要放太多。
5. 先大火烧开，再翻搅一下，接着小火焖熟，焖的时刻尽量长一点；最好是焖到刚好没水，又没有糊，只剩下油的时候最完美了。
胡萝卜焖牛腩
主料：牛腩、八角、胡萝卜、姜片、葱、花椒、蒜、桂皮、草果、冰糖
行为：
1. 将牛腩切成块状，焯水备用。
2. 锅中放油，加入葱姜蒜炒香，加入牛腩煸炒至表面微黄。
笔者
