在厨房里，芹菜和胡萝卜可以说是百搭的“明星食材”。那么，究竟芹菜和胡萝卜能做什么菜呢？今天就来分享几道简单又美味的菜品，帮你轻松驾驭这两种蔬菜，让你的每一餐都充满新鲜感！
凉拌芹菜胡萝卜，让健壮更简单
开门见山说，推荐的第一道菜就是凉拌芹菜胡萝卜。这种菜品特别适合炎热的夏天，清爽又开胃。说到行为，其实非常简单哦！只需要将芹菜洗净切段，胡萝卜切成细丝，焯水一会儿，接着调味即可。你喜欢酸甜的口感吗？那么加入些香醋和生抽，尝一口，酸爽的味道一定会让你爱上这道菜！
想知道更多的小窍门吗？在焯水的时候，记得先放胡萝卜，增加甜味哦！最终，可以撒上一些香油，让整道菜更香浓可口。
什锦芹菜炒肉丝，丰富营养不发胖
如果你想吃点热菜，那么什锦芹菜炒肉丝是个不错的选择！这道菜除了芹菜和胡萝卜外，还可以搭配洋葱、青红椒等各种蔬菜，营养更全面。开头来说把猪肉切成丝，腌制一下再炒，肉质才会鲜嫩。你在腌制的时候有没有尝试过加点淀粉呢？这样炒出来的肉丝会更加滑嫩哦！
炒锅一热，葱姜蒜炒香后，加入腌好的肉丝，翻炒至变色，接着再加入切好的蔬菜大火炒，几分钟就好了！这道菜不仅颜色丰富，而且口感也非常棒，能让你在享受美食的同时摄入足够的纤维素。
芹菜胡萝卜丁，适合懒人的快速菜
最终，想推荐的就是芹菜胡萝卜丁。这是一道特别适合忙碌的上班族或懒大众的菜品，准备起来非常方便。只需把芹菜和胡萝卜切成丁，焯水后调味搅拌，放置半个小时就可以吃了！你是否也觉得这样省时又省力？
而且，这道菜清爽可口，既可以作为配菜，也可以单独当做小吃，随时随地享用。记得多加点香油和盐，这样味道会更好哦！
小编归纳一下
往实在了说，芹菜和胡萝卜能做的菜可多着呢！无论是凉拌、炒菜还是简单的小吃，总有一款适合你。希望通过今天的分享，能让你在家里轻松做出美味又健壮的菜肴，赶快试试吧！你有没有其他觉得好吃的行为呢？欢迎分享！
