不知道大家有没有尝试过番茄扇子骨这道菜呢?这道汤品不仅营养丰富,而且口感鲜美,适合所有家庭成员。接下来,我将分享几种简单易学的番茄扇子骨行为,让你在家也能轻松做出美味的汤品。
经典西红柿扇子骨汤
这一款西红柿扇子骨汤非常适合新手哦!它的材料简单,行为也很容易。大家不妨一起看看吧!
材料准备
– 扇子骨:半斤
– 土豆:两个
– 番茄:一个
– 姜片:适量
– 盐:一勺
行为步骤
1. 第一步,将扇子骨飞水处理,这样能去掉杂质,汤更清爽。
2. 接着,把扇子骨、姜片和适量的水放入锅中,大火煮开后转小火,煮个20分钟。
3. 接着,土豆去皮切块,放进汤中,再次大火煮开后转小火煮20分钟。
4. 最终,把切好的番茄放入,加盐调味,小火煮15分钟即可。
这样做出来的番茄扇子骨汤,是不是看起来很有食欲呢?
电砂煲版番茄扇子骨
你有没有想过用电砂煲来做这道汤呢?这种方式可以更好地保持食材的营养,味道更加浓郁。
材料清单
– 红丝:各15克
– 牛奶:50毫升
– 淮山:10克
– 蚝油:3小匙
– 黑胡椒:适量
– 西红柿、土豆、扇子骨:适量
– 盐:适量
操作步骤
1. 开门见山说,将西红柿洗净切块,土豆去皮后洗净切块,扇子骨洗净斩件并焯水。
2. 接下来,把所有材料都放入电砂煲中,加入清水,大火煮开后,转小火煲2小时。
3. 最终,根据自己的口味,加入适量盐调味就可以了。
这款电砂煲做的番茄扇子骨,真的是让人回味无穷呢!
高压锅版番茄扇子骨
如果你想要快速出锅,当然少不了高压锅。它不仅省时,而且能把食材的味道融入汤中。
食材准备
– 扇子骨:1-2块
– 西红柿:3-4个
– 土豆:2-3个
– 枸杞:少许
– 姜片:适量
– 盐:适量
步骤分享
1. 开门见山说,把扇子骨、西红柿、土豆分别处理好,西红柿切块,土豆去皮切块,扇子骨焯水。
2. 把所有材料放入高压锅,加水,密封锅盖加压煮15分钟。
3. 煮好后,放气,加盐调味,最终就可以盛出享用了。
怎么样,番茄扇子骨的行为是不是很简单?无论是经典的、还是用电砂煲或高压锅做的,这些技巧都能让你轻松在家享用美味的番茄扇子骨汤。快动手试试看吧!你最喜欢哪种行为呢?