您的位置 首页 知识

川贝炖梨怎么炖效果好(川贝蒸梨的正确做法)

川贝雪梨怎么炖效果最好?

食材原料

雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

制作步骤

步骤

具体操作

步骤1

雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。

步骤2

梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。

步骤3

将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

川贝炖雪梨怎么做

将新鲜的雪花梨洗净去核切块,放进锅里,放入适量的水,适量川贝和冰糖,开大火将梨汤煮沸,之后再开小火熬煮半个钟头,最后取出来稍稍放凉即可食用。川贝炖雪梨汤具有很好的清热去火、润肺止咳的功效,不管是老人还是小孩子都可以放心食用。

川贝炖雪梨怎么做

在用川贝炖雪梨的时候,要事先将川贝碾成细小的颗粒状,一般在药店购买时说一下,店员会帮助处理。另外,在做川贝炖雪梨的时候很多人觉得梨皮比较硬,会将梨皮去掉,但是其实雪梨连皮食用效果更佳。雪梨本身的水分就很足,炖的时候不要放太多水。

梨里面还含有大量的膳食纤维、维生素、钙磷钾等矿物,这些物质可以保护皮肤黏膜、缓解眼睛酸涩、促进指甲头发的生长。口腔经常发炎的人,也可以经常食用梨,因为梨里面的维生素B2非常丰富,可以很好的缓解这些症状。

在购买雪梨的时候,尽量挑选那种个头大,形状规整,表皮比较粗糙,麻点均匀的梨子,因为这样的梨子接受了充足的阳光雨露,吃起来更有营养。梨子分为雄梨和雌梨,雌梨肉质细腻,水分多,吃起来口感甜脆,建议大家挑选的时候尽量选购雌梨。

川贝炖雪梨怎么做,需要放水吗

  • 1.准备材料。2.川贝泡洗干净用纸巾吸干水份,这样容易碾磨成粉而不粘团 。3.放在小碗里碾磨碎,也可用厨房搅拌机打磨,或者直接让药店帮忙碾磨成粉。 4.雪梨洗净去皮,去掉顶部约15的部分,用小刀挖去梨核,注意不要挖透底部。再用小勺挖干净雪梨芯,还是要注意不要挖透雪梨底部。 5.为了蒸出的雪梨好看,用小刀将雪梨顶部整理波浪状。6.加入10克冰糖7、2克川贝粉、入2克枸杞。7.将雪梨放入炖盅内,用小勺在梨内加入少许凉开水,约梨的一半就可以,蒸的时候还会渗出部分水份。 盖好炖盅盖,上锅蒸1.5小时,也可以把雪梨切成块,加配料后用高压锅煮半小时。 8.川贝炖雪梨,化痰止咳润肺,缓解秋燥。蒸熟的梨和川贝要趁热吃,一次吃一只。

川贝雪梨炖燕窝怎么做

  • 主料极盏燕窝半盏辅料雪梨一个川贝适量冰糖适量川贝雪梨炖燕窝的做法1.1.将干燕肌阀冠合攉骨圭摊氦揩窝加纯净水泡发4小时左右,泡至燕丝松散,挑去细毛和杂质纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦,有杂质是正常的;2.2.将雪梨切块,和燕窝川贝一起放在炖盅内,加水没过燕窝1厘米左右;3.3.盅外水加到盅身一半高即可,大火烧开,转小火慢炖25分钟,起锅时剔除川贝,加入冰糖,搅融化即可;

川贝炖雪梨怎么做,需要放水吗

  • 1.准备材料。2.川贝泡洗干净用纸巾吸干水份,这样容易碾磨成粉而不粘团 。3.放在小碗里碾磨碎,也可用厨房搅拌机打磨,或者直接让药店帮忙碾磨成粉。 4.雪梨洗净去皮,去掉顶部约15的部分,用小刀挖去梨核,注意不要挖透底部。再用小勺挖干净雪梨芯,还是要注意不要挖透雪梨底部。 5.为了蒸出的雪梨好看,用小刀将雪梨顶部整理波浪状。6.加入10克冰糖7、2克川贝粉、入2克枸杞。7.将雪梨放入炖盅内,用小勺在梨内加入少许凉开水,约梨的一半就可以,蒸的时候还会渗出部分水份。 盖好炖盅盖,上锅蒸1.5小时,也可以把雪梨切成块,加配料后用高压锅煮半小时。 8.川贝炖雪梨,化痰止咳润肺,缓解秋燥。蒸熟的梨和川贝要趁热吃,一次吃一只。

川贝雪梨炖燕窝怎么做

  • 主料极盏燕窝半盏辅料雪梨一个川贝适量冰糖适量川贝雪梨炖燕窝的做法1.1.将干燕肌阀冠合攉骨圭摊氦揩窝加纯净水泡发4小时左右,泡至燕丝松散,挑去细毛和杂质纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦,有杂质是正常的;2.2.将雪梨切块,和燕窝川贝一起放在炖盅内,加水没过燕窝1厘米左右;3.3.盅外水加到盅身一半高即可,大火烧开,转小火慢炖25分钟,起锅时剔除川贝,加入冰糖,搅融化即可;

梨炖川贝怎么炖

  • 折叠材料川贝母5分,百合5钱,陈皮半块,梨子1个,冰塘适量。折叠作法将药材洗净备用,陈皮切丝,梨子洗净,去皮去心切块,放进锅中炖约2小时,起锅前加入冰塘即成。折叠功效具有清热润肺,止咳化痰,补气健胃等的功效。