木耳猪皮汤怎么炖好吃 木耳酸甜猪皮 猪皮炒木耳的功效木耳酸甜猪皮是一道结合了木耳的爽脆和猪皮的软糯口感的美味菜肴。下面内容是制作这道菜的步骤和所需材料：材料黑木耳 70g猪皮 250g辅料：油 适量，盐 适量，白砂糖 1勺，生抽 1勺，陈醋 2勺，辣子油 2勺，香菜梗 少许，蒜子 5瓣步骤泡发木耳：将黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。焯烫猪皮：将猪皮放入沸水中焯水10分钟，去除表面的油腥味，接着捞出沥干水分。准备调料：准备蒜末、香菜梗，以及其他调味料如盐、糖、生抽、陈醋和辣子油。拌匀：将沥干水分的木耳和猪皮放入大碗中，加入调味料和蒜末，拌匀。装盘：最终撒上香菜梗，即可装盘享用。小贴士焯水：焯水可以去除猪皮的腥味，使其口感更佳。调味料：根据个人口味调整调味料的用量，以达到最佳的酸甜口感。希望你喜欢这道木耳酸甜猪皮，享受烹饪的乐趣! 笔者
