用豆浆机怎么做豆腐脑能老一点 用豆浆机怎么做豆腐 南瓜用豆浆机怎么做
使用豆浆机制作豆腐的步骤如下：
准备黄豆
黄豆提前用清水浸泡至少一个晚上，直到黄豆充分泡发。
制作豆浆
泡发好的黄豆放入豆浆机中，按照黄豆和水1:8的比例添加上清水，启动豆浆机程序，将其打成豆浆。
豆浆程序结束后，将打好的豆浆天然晾凉，用筛网过滤一遍，将豆渣过滤出来。
煮豆浆
处理好的细腻豆浆放入煮锅中，开始煮，烧开后关火，静置约5分钟。
点豆腐
准备一个小碗，加上5克的盐卤（或葡萄糖酸内酯、石膏等凝固剂），用20毫升的水冲开，一边搅拌一边倒入在豆浆锅中。
盖上锅盖，静置20分钟，待豆浆凝固成豆花。
压制豆腐
将豆浆机自带的豆腐模具取出，铺上一张湿布子，装入豆花，压上一个重物（如一瓶油或一碗水），放入洗菜盆中，慢慢将其压实。
根据实际情况，待豆腐压好后取出，切成块，按照个人喜好的技巧做菜。
建议
笔者
